I Menù di Natale e Capodanno 2025
- 7 dic 2024
- Tempo di lettura: 1 min
Aggiornamento: 16 gen 2025
I Due Menù delle Vigilie 2024 (24 e 31 dicembre)
MENÙ SILVER
Raviolo di pesce spada con robiola e ristretta di arancia
Bignè salato farcito con crème fraiche, salmone selvaggio e aneto
Canapé di polenta con baccalà mantecato e pomodorino confit
Cestino di pasta fillo con lenticchie e cotechino
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Lasagne ai funghi porcini e taleggio
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Filetto di orata in crosta di patate al timo fresco
Indivia belga brasata al limone oppure patate al forno
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€ 37,00 a persona
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MENÙ GOLD
Cestini di sfoglia con brie e mirtilli
Ravioli di pesce spada con robiola e salsa all’arancia
Tartine al salmone selvaggio e crème fraiche
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Crêpes con bisque e tartare di gamberi rossi
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Cuori di salmone al forno al profumo di arancia e rosmarino
Torrette di patate arrosto
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Tortini ai tre cioccolati con base biscuit
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€ 65,00 a persona
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