Natale 2021: I Menù
Un brindisi light a casa o in ufficio, un aperitivo gourmet, una cena placée e servita in una villa esclusiva….
Scopri qui tutte le nostre proposte per le festività di Natale, contattaci per tutte le informazioni.
IL MENÙ FINGER FOOD LIGHT
Salse e crostini: Hummus, Guacamole, Pico de gallo
Bonbon salati: alle nocciole e bacon croccante,
al salmone ed erba cipollina, al pepe e semi di papavero
Tartare di gambero, mela granny e lime
Raviolo di pesce spada con robiola fresca e ristretta di arance di Ribera
Polpettine tailandesi con salsa agrodolce allo zenzero e semi di sesamo
€ 15,00 a persona
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IL MENÙ FINGER FOOD GOURMET
I Bignè salati con mousse di caprino e granella di nocciole
I Crostini al gorgonzola, pera, noce e miele
Le Capresine finger
I Ravioli di pesce spada con robiola fresca e ristretta di arance di Ribera
Le Tartine nordiche con salmone selvaggio e aneto
Le Polentine con baccalà mantecato e pomodorino confit
I Canapé con prosciutto di Parma e melone bianco
Le Polpettine tailandesi con salsa agrodolce e semi di sesamo
I Crostini al lardo, pecorino e miele
€ 23,00 a persona
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IL MENÙ DI PESCE
I Ravioli di pesce spada con robiola fresca
I Crostini al gorgonzola, pera, noce e miele
Le Capresine finger
Le Lasagne vegetariane al pesto ligure e mozzarella
Il Filetto di orata in crosta di patate al timo fresco
(con alternativa vegetariana di barchette di melanzana al forno con fonduta di scamorza)
L’Insalatina di stagione
€ 29,00 a persona
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IL MENÙ DI CARNE
I Taglieri di salumi, formaggi e mostarde di frutta
Le Lasagne vegetariane ai carciofi e pecorino
L’Arrosto di arista alle mele e bacche rosse
(con alternativa di cotolette vegetariane al forno)
Le Patate rustiche al forno
€ 23,00 a persona
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I Dolci
Panettone e pandoro tradizionali
Gingerbread man, l’omino di pandizenzero confezionato singolarmente,
da mangiare subito o portare via
€ 6,00 a persona
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Le Bevande
Acqua ferma e frizzante
Prosecco, vini bianchi e rossi
€ 11,00 a persona
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Il Servizio
€ 25,00/ora per cameriere, minimo 4 ore
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La Mise en Place
Piattini, posate, bicchieri e tovaglioli monouso sono compresi
Eventuali altri allestimenti sono da quotare in base alle richieste
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Consegna a domicilio o Venue in esclusiva
Come sempre, consegniamo a domicilio.
Inoltre quest’anno, per chi vuol festeggiare fuori dai propri spazi privati o aziendali, proponiamo una venue in zona parco dell’Appia Antica: una villa con giardino e parcheggio privati in esclusiva
(fotografie e sopralluoghi disponibili).
Il costo aggiuntivo per questa soluzione è di € 40,00 a persona (per 30 persone e comprensivo di apparecchiatura lavabile e di servizio cameriere).
