Natale 2021: I Menù

Un brindisi light a casa o in ufficio, un aperitivo gourmet, una cena placée e servita in una villa esclusiva….

Scopri qui tutte le nostre proposte per le festività di Natale, contattaci per tutte le informazioni.




IL MENÙ FINGER FOOD LIGHT


Salse e crostini: Hummus, Guacamole, Pico de gallo

Bonbon salati: alle nocciole e bacon croccante,

al salmone ed erba cipollina, al pepe e semi di papavero

Tartare di gambero, mela granny e lime

Raviolo di pesce spada con robiola fresca e ristretta di arance di Ribera

Polpettine tailandesi con salsa agrodolce allo zenzero e semi di sesamo

€ 15,00 a persona


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IL MENÙ FINGER FOOD GOURMET


I Bignè salati con mousse di caprino e granella di nocciole

I Crostini al gorgonzola, pera, noce e miele

Le Capresine finger


I Ravioli di pesce spada con robiola fresca e ristretta di arance di Ribera

Le Tartine nordiche con salmone selvaggio e aneto

Le Polentine con baccalà mantecato e pomodorino confit


I Canapé con prosciutto di Parma e melone bianco

Le Polpettine tailandesi con salsa agrodolce e semi di sesamo

I Crostini al lardo, pecorino e miele


€ 23,00 a persona

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IL MENÙ DI PESCE

I Ravioli di pesce spada con robiola fresca

I Crostini al gorgonzola, pera, noce e miele

Le Capresine finger

Le Lasagne vegetariane al pesto ligure e mozzarella

Il Filetto di orata in crosta di patate al timo fresco

(con alternativa vegetariana di barchette di melanzana al forno con fonduta di scamorza)

L’Insalatina di stagione

€ 29,00 a persona

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IL MENÙ DI CARNE

I Taglieri di salumi, formaggi e mostarde di frutta

Le Lasagne vegetariane ai carciofi e pecorino

L’Arrosto di arista alle mele e bacche rosse

(con alternativa di cotolette vegetariane al forno)

Le Patate rustiche al forno

€ 23,00 a persona

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I Dolci

Panettone e pandoro tradizionali

Gingerbread man, l’omino di pandizenzero confezionato singolarmente,

da mangiare subito o portare via

€ 6,00 a persona


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Le Bevande

Acqua ferma e frizzante

Prosecco, vini bianchi e rossi

€ 11,00 a persona


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Il Servizio

€ 25,00/ora per cameriere, minimo 4 ore


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La Mise en Place

Piattini, posate, bicchieri e tovaglioli monouso sono compresi

Eventuali altri allestimenti sono da quotare in base alle richieste


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Consegna a domicilio o Venue in esclusiva

Come sempre, consegniamo a domicilio.

Inoltre quest’anno, per chi vuol festeggiare fuori dai propri spazi privati o aziendali, proponiamo una venue in zona parco dell’Appia Antica: una villa con giardino e parcheggio privati in esclusiva

(fotografie e sopralluoghi disponibili).

Il costo aggiuntivo per questa soluzione è di € 40,00 a persona (per 30 persone e comprensivo di apparecchiatura lavabile e di servizio cameriere).


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